Bánh bao thơm ngon, nóng hổi, hấp dẫn lại có hình heo ngộ nghĩnh chắc chắn các bé sẽ rất thích. Bỏ túi thưởng thức những lúc đói, rảnh rỗi bạn nhé! Chỉ với 45 phút thực hiện tại nhà cho món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 130 Gr

• dầu chiên 8 ml

• Sữa tươi không đường 80 ml

• Men nở 2.5 Gr

• đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

• Đậu đỏ 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột mì với men nở. Trong một nồi khác, đun ấm sữa tươi không đường với đường cát trắng, khuấy đều, cho vào hỗn hợp bột, trộn thật đều.

2

Thêm dầu chiên vào, nhào đều cho bột mềm, mịn. Bọc màng bọc thực phẩm lên miệng tô, ủ bột khoảng 60-90 phút. Nếu nhà có lò nướng bạn khởi động lò 5 phút ở 70 độ C rồi tắt lò, ủ bột trong lò sẽ nhanh hơn.

3

Bột đã ủ xong, bạn cho bột ra nhồi lại cho bột mịn hơn. Chia bột thành những phần nhỏ. Cán bột mỏng. Vo bột thành những miếng tròn.

4

Bạn thêm hạt đậu đen vào làm mắt. Vo những miếng bột còn dư làm mũi, miệng, tai cho chú heo.

5

Lót giấy vào dưới bánh. Cho bánh vào xửng hấp, hấp chín khoảng 15-20 phút là bánh chín.

6

Bánh bao sữa tươi hình heo đã hoàn thành. Thơm ngon, hấp dẫn, nóng hổi cho bữa sáng đây.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)